Olá, amadas. Bom dia!
Hoje o meu dia começou com um delicioso bolo de fubá com goiabada. Não costumo fazer bolos, pois aqui em casa sou só eu e marido, portanto sobra demais e quem acaba comendo tudo sou eu...mas como meu marido faz aniversario amanhã e me pediu com carinho, resolvi fazer.
É uma receita muito fácil e o resultado do fubá com a goiabada é surpreendente. Pra quem nunca fez, faça...você vai amar. E pra quem já conhece a receita...que tal?
Vamos aos ingredientes?
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina com sal
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de goiabada cremosa
Margarina e farinha de trigo para untar
Goiabada cremosa (comprada pronta) para cobrir
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina e o leite até ficar homogêneo.
Coloque em uma tigela, acrescente o fubá, a farinha, o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma fôrma para bolo inglês de 23x12cm untada e enfarinhada.
Espalhe colheradas da goiabada e misture levemente com um garfo.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar em palito, ele sai limpo.
Retire dopere amornar, desenforme e cubra com goiabada cremosa a gosto. Atenção: antes de qualquer coisa corte a goiabada em cúbinhos e misture na farinha de trigo. Isso faz com que a goiabada não fique toda no fundo do bolo.
Se você quiser coloque uma colher de sopa rasa de erva doce. Eu costumo colocar, porque adoro e dá um toque no sabor.
Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Nem preciso dizer que ontem, quando ele chegou de viagem ficou todo feliz com a minha surpresa!
Um lindo sábado para vocês!
BeijoBeijo.
ola Ale!!! seu marido deve ter ficado muito feliz ...Ale e o bolo ficou lindo, eu adoro bolo de fuba com goiabada fica deliciosa, hj por aqui tbm marido fez bolo de milho e dois paves eu so ajudei, ele gosta de ir p a cozinha fazer bolos e doces, bom pq n sou muito fa de doces nao...
ResponderExcluirAle!!! Como domingo eh corrido aqui pra mim entao amiga vou deixar hj os parabens p o maridao, muitas felicidades, saude e muitos, muitos anos de vida e que Deus abencoe ele no seu dia e sempre....
bjs amiga e excelente dia com maridaoooooo
rose jp
Hummmmmmm que delícia!! Ficou enorme e parece delicioso!! Quero deixar meus parabéns pro seu marido e votos de muita saúde e felicidades!
ResponderExcluirBeijo Lelê! (To com o prato de comida na mão e digitando ao mesmo tempo kkkkk)
Kaku
AI QUE DELÍCIA!!!
ResponderExcluirMUITOS PARABÉNS PARA O FELIPE...
POIS ELE BEM MERECE
BIZUZINHOS...
Ainda me pegoa qui me pergintando esse bolo é de verdade???? rsrs é que ficou com uma cara tão boa que se fosse meu nem comerias rsrs brincadeira parece delicioso.. Bjus......
ResponderExcluirOi amiga,tudo bem???
ResponderExcluirMenina esse bolo é maravilhoso,deu água na boca :)
Já levei a sua receitinha...bjinhoss
Lindo domingão!!!
Adoro fubá e goiabada, dupla perfeita. Vou fazer qualquer dia destes.
ResponderExcluirAbraço, bom final de semana e parabéns ao maridão!
OI Ale!
ResponderExcluirConsegui acessar o blog! Menina que lugar gostoso este aqui! Já estou ficando....
Olha adoro/amo fazer mimos para marido quando me pede, faço com mais vontade e prazer pois sei que ele vai apreciar ainda mais.
Tem coisas que faço e ele não gosta mas acaba comendo... E tem coisas que me pede. rsrsrs
Este bolo é campeão aqui em casa junto com o de cenoura, rsrsrs
Adorei a frase do Chico, muito verdadeira.
Adoro ele.
Seja bem vinda ao blog e vamos nos falando...
Beijos e bom domingo
Ü
Oi, Alê:
ResponderExcluirQue lindo o seu bolo, e tenho certeza de que ficou muito gostoso tbm !
Vc comentou sobre sobrar... experimente da próxima vez, fazer somente metade da receita e colocar pra assar em uma forminha menor.
Beijo, bom domingo e parabéns pelo 'níver' do marido.